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大手牵小手 留守儿童欢乐过端午

发布时间:2014-05-26 16:06 | 来源:东南早报

关工委、钟楼蓝氏肉粽店等走进老区村慰问留守儿童

 东街蓝氏肉粽店老板蓝雄辉教小朋友们及家长怎么包粽子
 
  5月24日下午,洛江马甲镇永安村村委会旁一农家院内,不时传来孩子们欢乐的笑声,还飘出阵阵粽香。原来,为庆祝即将到来的端午节和“六一”儿童节,进一步弘扬中华传统文化和美德,关心、关爱留守儿童,泉州市老干局、泉州市关工委、蓝氏钟楼肉粽、海峡摄影时报泉州新闻中心等单位联合举办“大手拉小手,欢乐过端午”的活动,爱心工作人员一行及20来个城里孩子,与永安村20多个留守儿童一起包粽子、玩游戏,提前共度美好的传统佳节。
  □早报记者 陈小芬\文 王盼琛\图
  现场 学端午知识 手把手包粽子
  “端午时节有什么习俗?”“粽子最早叫什么?”“包粽子时要注意哪些?”……包粽前,老干部们以提问的方式,为现场的孩子们介绍端午节的由来、文化习俗,这让孩子们很兴奋,刚提问,孩子们就抢着回答。除了老干部介绍端午习俗外,现场还有猜谜活动,猜对谜语的孩子领着小礼物说,“不仅知道端午节的习俗,还有礼物拿,很开心”。
  那边猜谜学端午节传统知识,这边爱心人士正忙活着准备糯米、粽叶、香菇、蛋、肉等包粽子的材料。大手牵小手包粽子,拉开了此次活动的高潮。孩子们围在桌子前,迫不及待地想试一试。村里的几位志愿者阿姨帮忙分好材料,然后拿起粽叶,向孩子们示范如何包粽子。
  “拿起两张粽叶,一张光面朝上、一张光面朝下,叠放一起,从中间折起,形成一个漏斗状,手要握好漏斗,然后装上米、肉、香菇、鸡蛋,然后盖上粽叶,将两边多余的粽叶合起来,系上绳子,这样一个漂亮的粽子就包好了。”蓝氏钟楼肉粽总经理蓝雄辉亲手给孩子们示范,只见刚刚还是两张粽叶,一眨眼工夫,一个有棱有角、结结实实的粽子就包好了。
  “很简单哦,我也会,我也会。”孩子们看着蓝雄辉及其他大人很轻松就包好一个粽子,也赶紧拿起粽叶,可是折腾许久,包出来的粽子,有的因粽叶没折成严实的漏斗状,米粒一直掉;有的则因线没绑好,粽子很快就散开。一旁的大人见状,伸出他们温暖的大手,手把手地教孩子们,和他们一起包粽子。
  包好的粽子下锅煮熟后,孩子们吃着自己亲手包的粽子,都非常开心。今年10岁的杜心月小朋友告诉记者,她从没见过粽子是如何包的,总以为包粽子很简单,这次才知道,原来要制作一个美味的粽子并不是那么容易,吃自己动手包的粽子,才更明白父母的辛劳。
  声音
  关爱下一代
  传承传统习俗
  永安村村委相关工作人员介绍,永安村共有2800多名村民,其中留守儿童有40多人,占村里儿童人数的30%。“非常感谢这个活动,让留守儿童度过一个快乐的端午节!”、“留守儿童很需要社会各界的关心和帮助。”
  “我只是尽微薄之力,让孩子们在我们中国的传统节日里更加快乐,让他们有家的感觉。”蓝雄辉说,留守儿童这一社会群体需要更多的人来关心,他只是用自己的实际行动,希望更多企业和热心人士加入帮助留守儿童的队伍,关爱留守儿童的健康、让留守儿童快乐成长。蓝雄辉说,如今不少孩子饭来张口衣来伸手,不懂劳动艰辛,通过现场互动,手把手教孩子包粽子,会提高孩子们的动手能力,对他们的健康成长很有帮助。
  蓝雄辉说,以前他想聘请年轻的师傅包粽子,结果发现懂得包粽子的人很少。端午节期间,与相关单位一起举办“手把手包粽子”的公益活动,不仅是关爱孩子的一种表现,而且他自己作为泉州肉粽的传承人,很有必要将手艺与大家分享,向大家传播中国传统习俗文化,让更多人了解、喜欢、保护这种文化。
  采访中,记者了解到,今年是蓝雄辉第二次参加“大手牵小手,欢乐过端午”的公益活动。此次活动,他不仅带来包粽子的原材料现场教大家包粽,还带来100个蓝氏钟楼肉粽的特色粽子让孩子们及志愿者品尝,而且还给贫困的留守儿童准备礼品粽子,让孩子们带回家也给家人品尝。

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