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80后创业小伙开云南菜馆实现自身梦想

发布时间:2014-12-22 16:12 | 来源:渠道网
  每个人都说创业难,那么相对的,想要成功创业开一家店就是难上加难,但实际上这只是片面的说法,这一切对一个80后的大学生小陈来说一点都不难,轻轻松松月入万元,想知道小陈的开店成功故事吗?如果想就请继续往下阅读吧!
  80后大学生 合伙开云南菜馆
  作为中国人民大学国学院首届毕业生,来自云南昆明的小陈未曾毕业就当上了老板。2009年10月,后海银锭桥边的第一家云南餐馆小马正式开张,1985年出生的小陈和他的三个80后合伙人就此开始了一段没有终点的旅途。
  “我最骄傲的就是我们团队一直很稳定,有新加入的,但没有走散的。”小陈说,团队建设伊始,小陈作为牵头人,负责全方位业务,其他几人也各有分工。会做“双皮奶”的小朱是团队的谈判专家和成本控制专家。忙着和商家讨论方案的小高曾经从事软件开发工作,他拿手的“小锅米线”是餐厅的招牌菜。而餐厅的鸡尾酒调制任务,则落到了吕志韬身上。
  这几位80后大学生从资金筹措到店面装潢、从菜品搭配到促销杀价,无一不是摸着石头过河。尤其是开业时已渐进冬季,稀疏的客流难以支撑高昂的运营成本,餐厅一直入不敷出,只有营业额最好的时候才能稍有盈余。
  3年扩张4个连锁店 成功实现致富梦
  在生意冷淡的时候,小马也想到了打折活动,每周开展一个主题优惠活动以吸引顾客,推菜品、打人气,终于在2010年开春的时候迎来了第一个春天。开业不足一周年的时候,小马已经发展成了拥有厨师和服务员40余人,日收入过万元的餐厅。
  “本周热门餐厅,全北京五万五千多家餐厅里,小马能保持在前30名左右。”小陈表示。
  到目前,包括正在装修的首地大峡谷店,小马在北京已经拥有了后海、中关村、凤凰汇四家分店。三年不到的时间里取得这样的业绩,小陈感到颇有几分得意。如果说有什么秘诀,小陈总结,走得快不外乎“用心”二字。
  以上4为同学能创业开店成功不是必然的结果,而是因为她们分工明确,没有出现分歧,最重要的是各有各的特长,充分利用现有资源,在经营模式上也有一定的方式技巧,综合在一起,才让她们这么成功的。如果你想成功也要开始努力,加油了。